浜坂温泉　新温泉　天然温泉　松葉カニ　旅館　なかしま

常連のお客様から圧倒的な支持を受け当館人気の名物料理 “カレイのみぞれ煮"一匹丸ごと揚げ、それをおろしの入った特製だし汁に浸す。 手間ひまかけて作る一品をどうぞ!!

天然の岩ガキは浜坂の夏の名産!大つぶの身を口にほおばると、口中に甘みが広がります。これは、うまい!!

特製の出汁はなかしまの美味しさの秘密。昆布は利尻産であとは秘密。
かにすきのポイントはさっと湯がくだけで長く鍋の中に入れないで色が変わったらOK!
締めの雑炊も最高ですよ。

生のカニをやくとふんわりと身が盛り上がります。
甘みが増し、ストレートにカニのおいしさを香りと共に味わえます。